1. **养心安神**：莲子性味甘平，能够养心安神，百合味甘性寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。猪心也具有安神养心的作用，三者结合能够有效改善心血不足引起的心烦不寐、失眠多梦、心神不宁等症状。
2. **补脾益胃**：莲子具有补脾胃的功效，百合能起到补脾健胃的作用，猪心具有补脾益胃的功效。因此，莲子百合猪心汤对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等症状有很好的缓解作用。
3. **促进睡眠**：由于莲子百合猪心汤具有养心安神的功效，因此对于失眠多梦等睡眠障碍有很好的改善作用。
4. **清热降火**：莲子和猪心都是性平的食物，莲子芯性苦寒，适合体质燥热的人群食用，有助于防止上火和燥热。
5. **润肺止咳**：百合具有养阴润肺的功效，可以缓解因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。
6. **润肠通便**：莲子百合猪心汤中的成分有助于改善便秘现象。
7. **提高免疫力**：汤中富含碳水化合物、纤维素、蛋白质、胆固醇等营养成分，有助于增强人体的免疫力。
8. **降压作用**：汤中的成分有助于改善渗透压，促进体内多余钠元素的排出，具有一定降低血压的效果。
需要注意的是，虽然莲子百合猪心补益汤有诸多益处，但也并非适合所有人。对于高血脂、高胆固醇、过敏、胃肠功能弱等人群，或者孕妇等特殊人群，在食用前应咨询医生或营养师的意见。此外，过量饮用也可能会引发高尿酸血症，因此建议适量饮用。